Въз основа на тях ще се следи какво е количеството не само на соята, но и на други добавки в продукти като кайма, кебапче, кюфте и няколко вида колбаси, сред които и кремвиршите.

Фирмите, които не спазват новите изисквания, ще трябва да преименуват своите продукти, заяви земеделският министър Мирослав Найденов.

Той обяви, че още в първите дни на август кебапчета и кюфтета, които съдържат соя няма да могат да се наричат с това име.

Припомняме, че преди време министърът предложи каймата с растителни добавки да бъде прекръстена на „соева мешаница".

Всеки, който си подзволи да използва термина „кайма", според новите изисквания ще е длъжен да сложи вътре 60 % свинско и 40 % телешко месо.

Контролът ще се извършва по цялата верига, а нарушителите ще бъдат санкционирани веднага и на място.

Местните продукти, които са в норма ще се разпознават под името «Стара планина».

В изготвянето на български държавен стандарт за месните продукти са се включили представители на Асоциацията на месопреработвателите и експерти от Националната ветеринарномедицинска служба.

Стандартът за сиренето и млечните продукти също е готов.